{"id":3932,"date":"2012-06-05T09:09:54","date_gmt":"2012-06-05T14:09:54","guid":{"rendered":"http:\/\/elturbion.com\/?p=3932"},"modified":"2012-06-05T09:09:54","modified_gmt":"2012-06-05T14:09:54","slug":"las-estrategias-de-superacion-del-hambre-segun-el-banco-mundial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elturbion.com\/?p=3932","title":{"rendered":"Las \u201cestrategias de superaci\u00f3n\u201d del hambre, seg\u00fan el Banco Mundial"},"content":{"rendered":"

\"Somalia<\/a>Por: Vicent Boix \u2013 mayo 3 de 2012<\/strong><\/p>\n

En 2011 se desat\u00f3 una terrible hambruna en el Cuerno de \u00c1frica que amenaz\u00f3 las vidas y los medios de subsistencia de m\u00e1s de doce millones de personas, principalmente en Somalia, Yibuti, Etiop\u00eda y Kenia, aunque la situaci\u00f3n se extendi\u00f3 a Sud\u00e1n y a ciertas regiones de Uganda. Se han relatado situaciones ca\u00f3ticas y las muertes por inanici\u00f3n se calculan entre 50.000 y 100.000, seg\u00fan Oxfam y Save the Children<\/a>. La situaci\u00f3n estaba mejorando ligeramente en la regi\u00f3n, gracias a la acci\u00f3n humanitaria y a las lluvias que tuvieron lugar a finales de 2011<\/a>, pero a pesar de todo, ocho millones de personas siguen recibiendo atenci\u00f3n humanitaria y la FAO ha lanzado una alerta<\/a> porque el pron\u00f3stico para la pr\u00f3xima temporada de lluvias parece indicar que llover\u00e1 menos de lo previsto.<\/p>\n

La crisis est\u00e1 lejos de solucionarse y en los \u00faltimos meses se ha extendido a ocho pa\u00edses del Sahel<\/a>, donde se calcula que hay aproximadamente quince millones de personas en riesgo grave de inseguridad alimentaria. Los estados m\u00e1s afectados son N\u00edger (5,4 millones, 35% de la poblaci\u00f3n), Chad (3,6 millones, 28% de la poblaci\u00f3n), Mal\u00ed (3 millones, 20% de la poblaci\u00f3n), Burkina Faso (1,7 millones, 10% de la poblaci\u00f3n), Senegal (0,85 millones, 6% de la poblaci\u00f3n), Gambia (0,71 millones, 37% de la poblaci\u00f3n) y Mauritania (0,7 millones, 22% de la poblaci\u00f3n). Sin embargo, la zozobra tambi\u00e9n se ha propagado a Camer\u00fan y Nigeria.<\/p>\n

El incremento de los precios de los alimentos<\/strong><\/p>\n

Para diversos organismos, la causa de las tragedias en el Cuerno de \u00c1frica y en el Sahel ha tenido su origen en el aumento de los precios de los alimentos, en la sequ\u00eda existente en la regi\u00f3n y en las malas cosechas. La realidad es que junto a los motivos coyunturales, como la sequ\u00eda o la reducci\u00f3n de las siembras, habr\u00eda que a\u00f1adir otros ‘hist\u00f3ricos’ como la desestructuraci\u00f3n de las comunidades y de sus tradiciones agr\u00edcolas, una deficiente pol\u00edtica agraria, el fomento de la agroexportaci\u00f3n en detrimento de la soberan\u00eda alimentaria y de la agricultura campesina para consumo propio y venta en mercados nacionales, etc.<\/p>\n

Todo ello ha ocasionado que muchos pa\u00edses africanos dependan de las importaciones de comida y, con ello, de unos precios internacionales de los alimentos que se han duplicado en menos de una d\u00e9cada. Inicialmente este aumento se quiso vincular, perversamente, con la oferta y la demanda de alimentos y materias primas agr\u00edcolas, sobre todo cereales, pero con el paso del tiempo se ha reconocido que este incremento guarda m\u00e1s relaci\u00f3n con la inversi\u00f3n financiera en los mercados alimentarios de futuros, como se puede ver en la gr\u00e1fica.<\/p>\n

\"Activos<\/a>
Elaboraci\u00f3n propia con datos de Grain, FAO e Instituto Internacional de Finanzas.<\/figcaption><\/figure>\n

De esta forma, el Parlamento Europeo reconoc\u00eda en enero de 2011<\/a> que \u201cestos acontecimientos est\u00e1n s\u00f3lo en parte provocados por principios b\u00e1sicos del mercado, como la oferta y la demanda, y en buena medida son consecuencia de la especulaci\u00f3n [\u2026] los movimientos especulativos son responsables de casi el 50% de los recientes aumentos de precios\u201d. En la misma direcci\u00f3n, Olivier de Schutter, relator de Naciones Unidas para el derecho a la alimentaci\u00f3n, manifestaba en septiembre que \u201cel apoyo a los biocombustibles, as\u00ed como otros aspectos relacionados con la oferta [como las malas cosechas o la suspensi\u00f3n de exportaciones] son factores de una importancia relativamente secundaria, pero en el tenso y desesperado estado de las finanzas mundiales desencadenan una gigantesca burbuja especulativa\u201d.<\/p>\n

Durante d\u00e9cadas se promovi\u00f3 una agricultura exportadora de alimentos y materias primas, creando a su vez dependencia hacia las importaciones, lo que ha originado din\u00e1micas desastrosas como la anunciada por la FAO a inicios de 2011<\/a>, que supuso la antesala a la actual crisis alimentaria que vive \u00c1frica: \u201clos pa\u00edses de bajos ingresos y d\u00e9ficit de alimentos han sido golpeados con dureza por las subidas de los precios en los \u00faltimos a\u00f1os. Debido a esta alza, muchos de estos pa\u00edses han tenido que pagar facturas m\u00e1s elevadas por la importaci\u00f3n de alimentos. Casi todos los pa\u00edses africanos son importadores netos de cereales. Las personas m\u00e1s afectadas por el alza de precios son los compradores netos de alimentos, como los residentes urbanos y los peque\u00f1os campesinos, pescadores, pastores y trabajadores agr\u00edcolas que no producen alimentos suficientes para cubrir sus necesidades. Los m\u00e1s pobres de entre ellos destinan m\u00e1s del 70% \u00f3 75% de sus ingresos en la compra de alimentos.\u201d<\/p>\n

Las estrategias de superaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n

En un reciente informe del Banco Mundial<\/a> se mencionan las denominadas \u201cestrategias de superaci\u00f3n\u201d para combatir el hambre. Estas mal llamadas \u201cestrategias\u201d no son m\u00e1s que sacrificios que, de manera obligatoria ante una situaci\u00f3n de crisis alimentaria, deben realizar las personas para saciar m\u00ednimamente sus necesidades nutricionales. Para dar m\u00e1s luz sobre este controvertido tema, el propio organismo indica que \u201clos mecanismos de superaci\u00f3n no son universales, pero normalmente involucran respuestas comunes entre las familias y los pa\u00edses. En primera instancia, la respuesta implica alguna forma de ajuste en el consumo (comer alimentos m\u00e1s baratos y reducir el tama\u00f1o y la frecuencia de las comidas) y conductas de normalizaci\u00f3n del consumo (pedir dinero prestado, comprar alimentos a cr\u00e9dito, vender activos y buscar m\u00e1s empleo)\u201d.<\/p>\n

En principio, se podr\u00eda creer que el Banco Mundial \u00fanicamente informa sobre algunas actuaciones desesperadas que aplica la gente en momentos de emergencia. Pero, realmente, esta corporaci\u00f3n llega a justificarlas y las ve como una herramienta m\u00e1s para paliar el hambre, aseverando que \u201clas estrategias de superaci\u00f3n pueden atenuar algunos de estos riesgos, con opciones que generen impactos muy positivos en el bienestar\u201d.<\/p>\n

El organismo multilateral acepta estas conductas, aunque no tiene m\u00e1s remedio que confesar la realidad y reconocer que el menor consumo de alimentos y la incapacidad de costear una dieta equilibrada conducen a una ingesta menor de micronutrientes. Asimismo, confiesa que los ni\u00f1os, las embarazadas y los enfermos cr\u00f3nicos requieren una alimentaci\u00f3n m\u00e1s nutritiva y variada, y por tanto disponen de menos mecanismos de superaci\u00f3n. Sin embargo, el Banco Mundial milagrosamente complementa sus \u201cestrategias de superaci\u00f3n\u201d con la caridad de que en los estados nacionales \u201clas intervenciones p\u00fablicas deben considerar las conductas de superaci\u00f3n, complementar sus efectos positivos y mitigar sus deficiencias. Por ejemplo, los programas de alimentaci\u00f3n escolar pueden reducir el incentivo de los padres de sacar a sus hijos de la escuela para que trabajen, al igual que las transferencias en efectivo condicionadas. Gracias a estas remesas puede no ser necesario saltarse comidas y, con programas nutricionales bien focalizados, se logra reducir la insuficiencia de micronutrientes debido a la falta de comidas.\u201d<\/p>\n

En definitiva, algunas de las posibles soluciones propuestas por el Banco Mundial ante las actuales crisis alimentarias pasan por una reducci\u00f3n en la ingesta de comida, el pr\u00e9stamo de dinero para comprarla y la caridad, a trav\u00e9s de la ayuda alimentaria, como complemento a las \u201cestrategias de superaci\u00f3n\u201d. Pocas cosas pueden a\u00f1adirse a semejante declaraci\u00f3n de principios: que los especuladores sigan incrementando sus r\u00e9ditos en los mercados de futuros, que los acaparadores perpet\u00faen la colonizaci\u00f3n de los pa\u00edses empobrecidos y que las multinacionales del agronegocio mantengan el control sobre la cadena alimentaria. \u00a1Que sigan siendo las personas y las naciones las que se sacrifiquen siempre! Los otros que mantengan sus lucrativos negocios.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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