Por: Vincent Boix – 29 de enero de 2011
De dioxinas y gallinas, un medio informa que “la fuente del problema parece ser una planta en el norte de Alemania que produce una variedad de materiales utilizados tanto para la fabricación de forraje como para otros procesos industriales, como producción de papel”. Y es que lejos de los mundos de ficción que nos proyectan los políticos, la realidad en las lunas desarrolladas es mucho más cruel y peligrosa de lo que la mayoría cree. Cambios climáticos, crisis energéticas, residuos, contaminación, pérdida de biodiversidad y, ahora, un nuevo varapalo al prostituido y vilipendiado modelo alimentario que ha recorrido –más fruto de la desazón que de la gravedad intrínseca– los medios de comunicación del astro mágico.